بقلم:د.زيد انذار العلي /طبيب تقنيات تغذية يعاني اليوم الشباب والشابات والنساء والرجال وبعض الاطفال من السمنه التي تشوه المظهر العام للجسم وتخلق حاله نفسيه للشخص الذي يحمل تلك الشحوم واللحوم والأمراض وكل هذا بسبب الاكل الغير صحي وبدون منهاج يومي منظم. السمنه:- تعرف بانها حالة من التشحم بحيث تكون نسبة الدهون في الجسم اكثر من الطبيعي ويتم تحديد ذلك باستخدام مؤشر كتلة الجسم وكما يأتي:- مؤشر كتلة الجسم =الوزن بالكغم مقسوما عالطول بالمتر المربع (المؤشر اقل من 18.5 = نقص بالوزن) (المؤشر 18.5-25 = الوزن طبيعي) (المؤشر 25-30 = زيادة بالوزن) (المؤشر 30-40= سمنه) (المؤشر 40-70= سمنه مفرطة) اذابلغ قياس محيط البطن اكثر من 102 سم للرجال و88سم للنساء فهذا يشير الى مايلي:- -ارتفاع الخطر والتعرض لمشاكل صحية نتيجة ارتفاع كتلة الجسم الدهنية (زيادة الوزن او السمنة). -يؤدي الى ارتفاع نسبة الاصابة بالسكري النوع الثاني الغير معتمد عالانسولين. -ارتفاع نسبة الدهون في الدم(الكولسترول) والدهون الثلاثية. -مشاكل ومضاعفات في القلب والشرايين. -مشاكل ارتفاع ضغط الدم. -مشاكل في التنفس. -اضطرابات هرمونية. -اوجاع في الظهر والمفاصل. -حصى المرارة. الغذاء الصحي:- هو الغذاء المتكامل ويكون خمس وجبات وبكميات قليلة وعليه يجب الابتعاد عن كثرة ملح الطعام والسكر ,وطهي الطعام بطرق السلق والشواء والبخار ,شرب 6 التار من الماء يوميا (مايعادل شرب كل ساعة كوب ماء),ومضغ الطعام جيدا,والتوقف عن الطعام عند الشعور بالشبع. الرياضة واهميتها:- ممارسة الرياضة بأنتظام 30 دقيقة يوميا لانها ستبني كتلة عضلية وتستهلك السعرات الحرارية الزائدة وتزيد من الكثافة العظمية وتحن مظهر الجسم وتزيد من القدرات الذهنية وتحسن كفاءة عمل القلب وتسهم في الوقاية من امراض القلب والسكري وضغط الدم. العادات الصحيحة في الغذاء الاكثار من الخضروات وتناول الاغذية الغنية بالألياف مثل الحبوب كخبز الشعير والفواكه كالتفاح الاخضر والتقليل من الملح والسكر والأغذية الدهنية كالزبدة والأكل المقلي والشوكولاته والابتعاد عن الجبس والمشروبات الغازية فائدة انقاص الوزن الشعور بالتحسن في الصحة بصورة ملحوظة وانخفاض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وانخفاض معدل السكر بالدم وعلاج الالام المفاصل وانخفاض ضغط الدم وتحسن اداء القلب تحسين الحالية النفسية والصحية بشكل عام.