أعلنت شعبة الإشراف الصحي على المجازر في المستشفى البيطري بكربلاء المقدسة عن مجمل نشاطها المنجز خلال شهر تموز 2025، مؤكدة استمرار الجهود الرقابية والصحية المكثفة لضمان سلامة اللحوم المعروضة للمواطنين.
وقال محمد هادي الموسوي مسؤول شعبة الاشراف الصحي على المجازر في المستشفى البيطري لوكالة نون الخبرية
لقد سجلت مجزرة سما كربلاء الاهلية للحوم البيضاء خلال شهر تموز ذبح 3,231,750 دجاجة بوزن إجمالي بلغ 3,878 طنًا، تحت إشراف مباشر من كادر طبي بيطري مختص، أجرى الفحص قبل وبعد الذبح لضمان مطابقة اللحوم للمعايير الصحية.
واضاف "أما في قطاع اللحوم الحمراء، فقد شهدت المجزرة النموذجية ذبح:
8,214 رأس غنم
3411 رأس ماعز
1,467 رأس بقر
663 رأس جاموس
110 رأس إبل بوزن إجمالي قدره 615 طنًا، تم فحصها جميعًا بعناية من قبل الكوادر البيطرية المختصة قبل الذبح وبعده.
وفي إطار مكافحة ظاهرة الذبح العشوائي فقد صرح الموسوي، لقد نفذت لجنة الرقابة والتفتيش التابعة للشعبة جولات ميدانية شملت 22 سوقًا تضم 118 محل قصابة، أسفرت عن ضبط 49 مخالفة، واتخذت الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
واضاف كما شهد شهر تموز أيضًا تجديد 12 إجازة ممارسة مهنة قصابة، وإصدار إجازتين جديدتين، ضمن الجهود المنظمة لتنظيم مهنة القصابة وتعزيز الرقابة على المجازر والأسواق.
واكد مسؤول شعبة الاشراف الصحي على المجازر في المستشفى البيطري ان شعبته تلتزم التزامها التام بحماية الصحة العامة وتطبيق القوانين والتعليمات البيطرية بما يضمن سلامة اللحوم التي تصل إلى موائد المواطنين في كربلاء المقدسة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!