يتمثل هبوط السكر بانخفاض مستوى سكر الجلوكوز في الدم تحت المستوى الطبيعي، ويعد الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان، وقد تصيب حالة هبوط السكر الأشخاص السليمين أو المصابين بمرض السكري، إلا أن معظم الحالات ترتبط بمرضى السكري الذين يعانون من مشاكل معينة؛ بما في ذلك تلك المتعلقة بالأدوية، أو النظام الغذائي، أو التمارين الرياضية.

بعض الأشخاص قد لا يشعروا بأي أعراض عند حدوث هبوط السكر لديهم، وتتصف الأعراض بسرعة حدوثها، وبشكل عام تتفاوت شدتها بين الخفيفة والمتوسطة، ومع أن الشخص قد يصبح قادراً على تحديد الأعراض المرافقة لهبوط السكر لديه في حال تكرار تعرضه للحالة؛ إلا أن تلك الأعراض قد تتغير مع مرور الوقت. وتنقسم الأعراض حسب شدة الهبوط:

(الهبوط الخفيف)
1. زيادة التعرّق، وهو من أكثر الأعراض شيوعاً، ويلاحظ بالجزء الخلفي من الرقبة، أي عند نهاية شعر الرأس، بحيث يُستدلّ على حدوث ذلك من خلال مُلاحظة رطوبة الجلد وبرودته.
2. الإصابة بالصّداع، والدوخة
3. اتساع حدقة العين
4. زغللة العيون
5. العصبية، والشعور بالتعب والارتجاف
6.الغثيان
7.الجوع الشديد
8. المعاناة من الأرق
9. الإحساس بالوخز أو التنميل في الأطراف
10. الشعور بالقلق، وتسارع ضربات القلب أو الخفقان

(الهبوط المتوسط)
1. ضعف القدرة على التركيز
2.المعاناة من الارتباك، والتهيج
3.عدم القدرة على الثبات أثناء المشي أو عند الوقوف
4.عدم وضوح الكلام
5.ارتعاش عضلات الجسم
6.تغيرات في الشخصية؛ تتضمن البكاء أو الغضب

(الهبوط الحاد)
1. النوبات التشنجية
2. فقدان الوعي
3.عدم القدرة على تناول الطعام أو شرب السوائل