قالت مسؤولة وحدة الاعلام في المستشفى البيطري محافظة كربلاء ، ان المستشفى كرم عدد من القصابين الجيدين في عموم المحافظة بجوائز تقديرية للامتثال للاوامر البيطرية والصحية والقانونية التي تخص المجازر.
واوضحت الدكتورة عالية عباس مجيد لوكالة نون اليوم الثلاثاء ، ان المستشفى البيطري يتكون من عدة شعب ووحدات لها علاقة بالمربي بالاضافة الى وجود شعبة التلقيح الاصطناعي للحيوانات وشعبة المجازر .
واضافت ان شعبة التقليح الاصطناعي تقوم بتلقيح الحيوانات الاغنام والابقار مجانا بعد جلب اللقاحات المجمدة من منطقة ابو غريب غرب بغداد مما زاد كلفة المربين ومراجعتهم الى المستشفى .
وبينت مسؤولة وحدة الاعلام في المستشفى البيطري ان شعبة المجازر لها تماس مباشر مع القصابين ومتابعة طريقة الجزر القانوني من خلال وجود مجزرتين في المحافظة الاولى مؤقته يكون العمل بها مساءا وينتهي ليلا بفحص الحيوانات من قبل كادر بيطري متخصص ويقوم بفحص الاعضاء الداخلية قبل الجزر وفي بعض الاحيان يتلف الحيوان لاصابته بامراض خطيرة اما المجزرة الثانية فهي حديثة ومجهزة معدات حديثة قيد العمل. وزادت بعد انتهاء هذه الطرق تضبط لشات اللحوم بختم خاص لتكون جاهزة للبيع من قبل اصحاب محلات القصابة " ولفتت ان هناك لجان تفتيشية لمتابعة بيع اللحوم .
وشددت مجيد على اتخاذ اجراءات قانونية بحق المخالفين للجزر العشوائي او الذبح داخل محل القصابة في عدد من الاحياء السكنية . واقرت بوجود ذبح عشوائي داخل بعض المحلات دون العودة الى الفحص البيطري الصحيح والختم على اللحوم فيتم مصادرها من قبل اللجان التفتيشية واتخاذ اجراءات قانونية بحق المخالفين تنوعت بغرامات مالية لاول مرة والتكرار يكون الحبس وفق القانون. وخلصت القول كانت لنا جولات تفتيشية على محلات القصابة في عموم المحافظة ووجدنا تعاونا كبيرا لاصحاب المحلات بتجديد الاجازات سنويا وتكون المحال ذات مواصفات خاصة ومجهزة باجهزة التكييف والمجمدات لتجميد اللحوم .
وكالة نون خاص